Oisixのヴィーガンココナツカレー作ってみたレポ

Oisixのヴィーガンカレー作ってみました。肉入れたけど。

Oisix(おいしっくす)

ヴィーガンココナツカレー作りました

野菜を多めにとりたいな~って時はヴィーガンのOisix Kitも入れたりしてます。お肉無いと食べた気にならないので、お肉入れてますが(・∀・)

冷蔵タイプ。ヴィーガンメニューの時は袋が紫になってます。

レシピも紫。一応(軽く)見る。ほぼレシピ通りに作ることは(私は)無い旦那は真面目にレシピ通りに作るえらい。

うん、ほうれん草とトマトはカレーに入れても問題ないな!豆腐も・・・レシピの写真で同じ皿に乗ってるくらいだから、一緒に入れてもいいだろ!(冒険)

だってねえ・・・分けちゃうと洗い物増えるし・・・。うちの食洗器小さいんや。

ででーん。材料を袋から出したところ。調味料ついてるのはありがたい。小麦粉とか日本酒はついてないけど。冷蔵タイプは野菜を切る必要があるものが多い。ちょっと面倒

切らなくてもいいkitもあるけど、食べたいの優先してしまう!

玉ねぎ、ほうれんそう、しょうが、にんにくを適当に切る。

ひよこ豆のカレー!好きだからうれしい。ひよこ豆はイタリアのやつなのね。

肉がないと寂しいので、Oisixの材料とは別に肉大量追加。解凍君(とかってに呼んでいる)大活躍だな。

解凍皿のおかげで、料理直前に冷凍庫から出しても何とかなるありがたさ。野菜切ってる間に、いい感じにお肉も解凍される。

  • 冷凍肉出す
  • Oisix Kitのレシピ読む
  • 野菜出して切る
  • 冷凍肉切る

この頃には、お肉が絶妙な解凍具合になって、肉が切りやすいんだこれが!ふるさと納税のお肉、大活躍。

ふるさと納税様様ッ!

火が通りにくいものを先に煮て、火が通ったら、調味料・豆腐とほうれん草を投入!レシピでは豆腐とほうれん草・トマトは別にするようになってたけど。。。全部同じ鍋で煮ただけでも問題なくおいしかった(*´ω`*)

豆腐をカレーに入れるのは初めてだったけどな・・・

2016/の180のお皿、めっちゃ活躍してます。

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